Malzemeler;
- 500 gr un
- 300 gr tereyağı
- 1 adet yumurta sarısı
- 20 gr biber salçası
- 2 tatlı kaşığı bal
- 10 gr tuz
Yapılışı;
- Un ve tuzu harmanladıktan sonra yumurta sarısının içerisinde bal ve biber salçasını karıştırıp tereyağı ile beraber unlu karışıma ekleyip, homojen bir hamur elde edelim.
- Unlu tezgahta hamurumuzu açalım. kupat yardımı ile kestikten sonra tepsiye dizelim.
- Kurabiyelerimizin uzerine yumurta sarısı sürdükten sonra arzu ederseniz süsleme için susam, çörek otu veya haşhaş serpebilirsiniz.
- Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 12-13 dk pişirelim...
Afiyet olsun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder